印度主廚 - GoGoChef.HK

印度

他是享有22年經驗以上的專業廚師。他具有國際烹飪藝術背景，並且長期以來一直是美食史的學生，他試圖在烹飪時為每位客人帶來一次烹飪之旅。

他出生於印度，在尼爾吉里斯（Nilgiris）的茶園里長大。 1986年在馬德拉斯（Madras）的A.I.I.H.M.S進修餐飲技術和營養學。作為一門特殊的課程，他研究了印度草藥療法以及如何保持健康和平衡。

在香港，他因擅長準備各種食物（無論是私人聚會還是150人的餐飲活動）而被稱為魔術廚師。

作為一名專業廚師，他的烹飪能力涵蓋了世界不同地區的美食，仔細研究每種美食風格，並製作令人愉悅的調色板和感官菜餚。

此外，他是東南亞唯一的廚師，準備的印度菜和伊朗菜幾乎鮮為人知。在提供美食方面，他有能力烹飪世界上幾乎所有類型的美食。

在香港，他是東南亞和遠東地區唯一可以烹飪印度Parsi美食，Balti美食以及某些其他美食的廚師。

他曾在全球大部分地區擔任建築師和廚師，直到2011年返回香港，並成為一名全職廚師。在2012年至2018年期間，他經營大型餐飲設施，以滿足學校，企業和其他活動的各種需求。

在此期間，他還開始提供個人廚師服務，並在隨後的幾年中建立了良好的客戶網絡。最近，他還被享有聲望的巴黎世界廚師協會接納為該組織的成員。